A napi különlegességek, tészták, saláták, levesek mellett a menüben vegetáriánus ételek széles választéka is szerepel.
HIRDETÉSFranciaország legjobb szakácsai készítik majd az ételeket a párizsi olimpiai faluban az ötkarikás játékok idején: mintegy 200 ország több mint 15 ezer sportolójának naponta várhatóan 40 ezer adag ételt szolgálnak fel.
A menüben – friss kenyér, válogatott sajtok és ínyencségek mellett – vegetáriánus ételek széles választéka is szerepel.
„Bőséges a választék, a növényi alapú receptek alapján készült ételeket a nagyközönség is megízlelheti majd. Meg vagyok győződve arról, hogy imádni fogják őket" – mondta az olimpia étel- és italmenedzsere, Philipp Wurz.
A francia élelmiszer-szolgáltató cég, a Sodexo tájékoztatása szerint, 500 recept alapján készített ételt kínálnak az olimpiai falu 3500 sportolójának az egyik étkezdében. A sportolók hozzáférhetnek majd a „Fogd és vidd!” („grab and go”) ételstandokhoz is, melyek között lesznek olyanok, amelyek kizárólag a francia konyha ételeit kínálják.
A Pouliche étterem séfje, Amandine Chaignot azt mondta, egyszerű, de nagyon ízletes ételeket akart készíteni. A croissant szerinte Párizs egyik szimbóluma, ezért újraértelmezte és elkészítette fagylaltra hasonlító változatát.
A sportrajongóknak és ínyenceknek egyaránt csemegének ígérkező párizsi olimpia hivatalosan július 26-tól augusztus 11-ig tart.